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        三河福成釀酒有限公司是福成集團繼養牛、屠宰、乳業、熟食制品、房地產等八大產業后的又一支柱企業。早在1993年,三河福成釀酒有限公司就已建成投產,至今已二十余年的歷史。公司引用現代生態釀酒大師劉國中先生研究的神奇釀酒工藝,將源自遼代的古法釀酒工藝進行優化創新,推出了一系列經典產品。

        福成?中國健康生活元素

        關于我們
        釀造工藝

        古法傳承 匠心獨韻 福潤天成

        第一道工序:熱水洗泡

        精選綠色優質整粒高粱,以70度熱水清洗,并浸泡20小時,泡發成飽滿的凈糧。

        第二道工序:蒸煮糊化

        泡發后的整粒凈糧經過兩蒸一煮和12小時熱燜催香,徹底去除雜塵,由潔凈到純凈。

        第三道工序:吹涼加曲

        將經過蒸煮的凈糧,沖涼降溫,放入天然種曲。

        第四道工序:活化制曲

        將整粒高粱固態培菌20小時,全部生成生態曲糧。

        第五/六道工序:涼曲加醅 入窖發酵

        培養好的生態曲糧加入蒸餾取酒后的新鮮香糟,混合吹涼后入窖池發酵。通過小瓦窖微孔中所含有的豐富活性微生物全曲酵醅,低溫發酵40天。

        第七道工序:蒸餾取酒

        整粒高粱經全曲無糠殼純純糧固態發酵后,不再添加任何填充料,直接出窖裝甑,緩慢蒸餾、全段取酒。

        產品展示

        樂享生活每一天

        新聞資訊

        活動?焦點

        2021/10/28

        “中國牛王”福成股份再發力 致力3年內培育自主產權優質種牛

        近年來,我們居民消費豬肉的自給率一直在95%左右的高水平,而《中國農業展望報告》顯示,2020年中國牛肉消費量884萬噸,但全年牛肉生產量僅672萬噸,自…

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        2021/10/17

        三河市擬規劃建設一座“三河國際綠色康養中心”項目

        圖為三河市東部礦區。
        環京津新聞網訊(記者 張靜)三河市東部礦區是廊坊市唯一的山區,系燕山余脈南麓,幅員78平方公里。自上世紀70年代至201…

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        2021/04/15

        福成酒業春糖之旅

        福成酒業七道糧純·純糧,春季糖酒會的獲獎之路
        4月3日~4月4日,在世界名酒齊聚蓉城,中國白酒百香爭艷之際,由成都酒業協會和四川源坤教育科技舉…

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        2021/04/14

        梨花節喊你約個會

        梨花淡白柳深青,柳絮飛時花滿城。
        惆悵東欄一株雪,人生看得幾清明。
        春天來臨,百花齊放,春天盛事必是看花田花地。世界各地擁有很多美…

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